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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,387 entradas.

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Bourguignon blanc

Sinónimo de la variedad de uva ; véase allí.

La variedad de uva blanca es originaria de Francia. Los sinónimos son Auxerrois Gros, Blanc de Nantes, Bourguignon Blanc, Feuille Ronde, Gamay Blanc, Gros Auxerrois, Gros Blanc, Latran, Lyonnais, Lyonnaise Blanche, Melon, Melon Bijeli, Muscadet, Petit Bourgogne, Pétoin, Pétouin y Plant de Bourgogne. No debe confundirse con las variedades Aligoté (Melón de Jura), Auxerrois, Chardonnay (Melón de Arbois), Gros Blanc, Pinot Blanc o Traminer (Savagnin Jaune), a pesar de las sinonimias o morfologías aparentemente sugerentes. Según los análisis de ADN realizados por última vez...

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En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,387 Palabras clave · 46,996 Sinónimos · 5,323 Traducciones · 31,721 Pronunciaciones · 203,173 Referencias cruzadas

redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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