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Bleichert

Término utilizado antiguamente en determinadas regiones vinícolas alemanas (también Bleichart) para vinos tintos de color muy pálido o ligeramente prensados, cuando el rosado aún era desconocido. El término "Bleichart" se menciona, por ejemplo, en el Mayschoßer Schatzbuch de 1664. En el Ahr, sobre todo en el Bajo Rin, era común el término "Ahrbleichert". Estos términos ya no pueden utilizarse en el derecho vitivinícola. Véase en detalle el apartado Rosado.

Más información

Para más información sobre la producción de bebidas alcohólicas, véase Champán (vinos espumosos), Destilación (destilados), Vinos especiales, destilados (tipos), Elaboración del vino (vinos y tipos de vino) y Derecho vi tivinícola (cuestiones de derecho vitivinícola).

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Dominik Trick

La enciclopedia wein.plus es una obra de referencia completa y bien documentada. Disponible en cualquier momento y en cualquier lugar, se ha convertido en una parte indispensable de la enseñanza, utilizada tanto por los estudiantes como por mí mismo. Muy recomendable

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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