La bodega está situada en el municipio de Dernau, en la región vinícola alemana de Ahr. Fue fundada en 1910 por Gottfried Sebastian. A partir de 1998, el negocio fue dirigido por las hermanas Andrea Bertram y Ricarda Sebastian. En 2014, la hija Julia Baltes (antes Bertram) vinificó su primera línea de 1,3 hectáreas de viñedo. Desde 2019 dirige la bodega junto a su marido Benedikt Baltes. Ambos proceden de familias viticultoras del valle del Ahr. Tras formarse como enólogos, estudiar y trabajar en diversos puestos en Alemania y en el extranjero, se conocieron y están casados desde 2018. Benedikt Baltes vendió su antigua bodega en Klingenberg en 2019. La pareja regresó al valle del Ahr y fusionó los viñedos de las dos familias en la bodega Bertram-Baltes.
El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena