Amlinger & Sohn

Descripción del productor de "Amlinger & Sohn"

La bodega está situada en el municipio de Neef (zona de Burg Cochem), en la región vinícola alemana del Mosela. El escudo de la familia tradicional se remonta a 1570. En 1997 se inauguró la posada rural "Zur Blauen Traube". También se pueden alquilar habitaciones y apartamentos de vacaciones. El negocio está dirigido por Hans-Peter Amlinger. Su hijo Christian Amlinger trabaja en el negocio desde 2006, tras completar sus estudios de informática empresarial Dilpom y realizar prácticas en varias bodegas.

Los viñedos cubren diez hectáreas de viñedos en los sitios de viñedo único Abtei Klosterstuben y Calmont (Bremm), Frauenberg, Petersberg y Rosenberg (Neef), así como Brautrock (Bullay). Se cultivan y procesan las variedades de vino blanco Riesling, Chardonnay, Bacchus, Pinot Blanc, Pinot Gris, Müller-Thurgau, Elbling y Optima, así como las variedades de vino tinto Pinot Noir, Dornfelder, Regent, Dunkelfelder, Cabernet Dorsa y Black Riesling (Pinot Meunier).

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El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena

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