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Enciclopedia

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Zähringer

La variedad de uva blanca (número de obtención FR 339) es un nuevo cruce entre Traminer(Gewürztraminer) x Riesling, confirmado por análisis de ADN publicados en 2013. El cruce fue realizado en 1939 por el Dr. Johannes Zimmermann (1907-1998) en el Instituto Estatal de Viticultura de Friburgo (Baden-Wurtemberg). Se le dio el nombre de la familia noble que tenía su sede en el castillo de Zähringen, cerca de Friburgo. La variedad fue compañera de cruce en la nueva variedad Souvignier Gris. No se informó de ninguna población en 2016 (Kym Anderson).

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Thomas Götz

Las fuentes serias en Internet son escasas, y la enciclopedia del vino en wein.plus es una de ellas. Cuando investigo para mis artículos, suelo consultar la enciclopedia wein.plus. Allí obtengo información fiable y detallada.

Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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