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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,444 entradas.

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Zähringer

La variedad de uva blanca (también Friburgo 339) es un nuevo cruce entre Traminer (Gewürztraminer) x Riesling, que fue confirmado por los análisis de ADN publicados en 2013. La cruz fue realizada en 1939 por el Dr. Johannes Zimmermann (1907-1998) en el Instituto Estatal de Viticultura de Friburgo (Baden-Württemberg). Su nombre se debe a la familia noble del mismo nombre, que tenía su sede en el castillo de Zähringen, cerca de Friburgo. Fue compañero de cruce en la nueva cría Souvignier Gris. No se informó de ninguna población en 2016 (Kym Anderson).

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La enciclopedia del vino me ayuda a mantenerme al día y a refrescar mis conocimientos. Muchas gracias por este Enciclopedia que nunca quedará obsoleto Eso es lo que hace que interesante sea tan interesante para visitarlo más a menudo.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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