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Zähringer

La variedad de uva blanca (también Friburgo 339) es un nuevo cruce entre Traminer(Gewürztraminer) x Riesling, que fue confirmado por los análisis de ADN publicados en 2013. La cruz fue realizada en 1939 por el Dr. Johannes Zimmermann (1907-1998) en el Instituto Estatal de Viticultura de Friburgo (Baden-Württemberg). Su nombre se debe a la familia noble del mismo nombre, que tenía su sede en el castillo de Zähringen, cerca de Friburgo. Fue compañero de cruce en la nueva cría Souvignier Gris. No se informó de ninguna población en 2016 (Kym Anderson).

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Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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