Weinviertel

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Una de las ocho regiones vitícolas específicas de la provincia austriaca o región vitícola genérica de Baja Austria. La viticultura ya era practicada aquí por los celtas antes del nacimiento de Cristo. En el municipio de Stillfried se encontraron semillas de uva de la vid cultivada Vitis vinifera que datan del año 900 antes de Cristo. Esto la convierte en una de las comunidades vinícolas más antiguas de Europa Central, junto con Zagersdorf, en Burgenland. El vino típico de Weinviertel recibe el nombre de Brünnerstraßler por una antigua ruta comercial de Viena a Brno, en la República Checa. La región del norte del Danubio, de suaves ondulaciones, limita al norte con la República Checa y se extiende desde el Manhartsberg, al oeste, hasta la frontera con Eslovaquia, al este.

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El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena

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