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Enciclopedia
La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 25,893 entradas.
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Zagersdorf

Municipio vitivinícola austriaco cerca de Eisenstadt, en la región DAC de Burgenland, en Leithaberg. Como todo Burgenland, perteneció a Hungría hasta 1920/21 (nombre húngaro Zárány, nombre croata Cogrstof). Aquí, después de la Segunda Guerra Mundial, se descubrieron semillas de uva de la especie Vitis vinifera en un túmulo funerario celta de la época de Hallstatt, alrededor del año 700 a.C. En aquella época, los celtas practicaban la viticultura en esta zona. Esto hace que el pueblo, junto con el municipio de Stillfried en el Weinviertel, sea una de las comunidades vitivinícolas más antiguas de Europa Central. La antigua tradición de la viticultura se refleja también en el escudo municipal con uvas estilizadas. Hay una ruta de senderismo bilingüe (alemán y croata) a lo largo de 3,5 kilómetros con 35 paradas a lo largo de los viñedos. Los viñedos cubren unas 100 hectáreas de viñedos en suelos arcillosos y arenosos con grava y marga. Más del 90% de ellos están plantados con variedades de vino tinto como Zweigelt, Blaufränkisch y St. Las bodegas más conocidas son Pretterebner Rolf y Schuster Rosi.

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Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

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