Vinos del Bosque del Roble

Descripción del productor de "Eichenwald Weine"

La cooperativa de viticultores está situada en el municipio de Horitschon, en la región vitivinícola austriaca de Mittelburgenland. Se fundó en 1962 con el nombre de "Winzergenossenschaft Horitschon" (Cooperativa de viticultores de Horitschon), posteriormente operó con el nombre de "Vereinte Winzer Blaufränkischland" (Viticultores unidos de Blaufränkischland) y finalmente pasó a llamarse "Eichenwald Weine". El director comercial Hans Dowitsch es responsable de las ventas, la exportación y el marketing. El maestro bodeguero Martin Prinz es responsable de todos los asuntos relacionados con la vinificación. Los 450 socios cultivan unas 500 hectáreas. Se procesan las variedades tradicionales austriacas de vino tinto Blaufränkisch (70%) y Zweigelt (24%), así como Cabernet Sauvignon y Merlot. La entrega de la uva se controla por ordenador y se separa según la variedad. La fecha óptima de vendimia la determina el jefe de bodega, en función de la meteorología y el peso del mosto.

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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