Término que designa el estado perceptible y a corto plazo de la atmósfera en un lugar concreto de la superficie terrestre, que se manifiesta en forma de nubosidad, escarcha, calor, frío, humedad, precipitaciones (aguanieve, granizo, lluvia, escarcha, nieve, rocío), temperatura del suelo y del aire, insolación y viento, entre otras cosas. El tiempo puede cambiar varias veces al día. Esto contrasta con los términos situación meteorológica (que es la condición en un área más amplia y en un momento específico), tiempo (tiempo en un período de tiempo específico de varios días a una estación específica, relacionada con un área específica), y Clima (totalidad de las condiciones meteorológicas, en un período a largo plazo de 30 años). El tiempo y las condiciones meteorológicas durante el ciclo vegetativo son, en suma, un factor decisivo en la viticultura, pero sobre el que apenas se puede influir.
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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen