viñedo más meridional

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Las candidatas a ser las vides cultivadas más meridionales del cinturón vitícola del sur de la tierra son las bodegas de las zonas más meridionales de los países Argentina (Tierra del Fuego), Chile (Bío-Bío) o Nueva Zelanda (Isla del Sur). La bodega "Black Ridge", situada en Alexandra, entre Queenstown y Dunedin, en la Isla Sur de Nueva Zelanda, afirma ser la más meridional del mundo. Sin embargo, un poco más al sur, hay otra bodega llamada "Dry Gully's Vineyards". La región vitivinícola es Central Otago y está situada en el paralelo 45. Debido al cambio climático, se prevé que algunas de las zonas vitivinícolas se desplacen; los candidatos son los países de Australia, Chile y Nueva Zelanda. Sin embargo, las zonas vitivinícolas del hemisferio norte se verán probablemente mucho más afectadas.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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