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Trebbiano Romagnolo

La variedad de uva blanca es originaria de Italia; es una de las muchas variedades del gran grupo de nombres Trebbiano. Los sinónimos son Greco Bianco 1, Trebbiano della Fiamma, Trebbiano di Romagna y Trebbiano Romagnolo Bijeli. La filiación es desconocida. No debe confundirse con las variedades Trebbiano Modenese o Verdicchio Bianco (Trebbiano di Lugana, Trebbiano di Soave), a pesar de las aparentes sinonimias o similitudes morfológicas. Esta cepa de maduración temprana a media y alto rendimiento es susceptible a varias enfermedades fúngicas, excepto el oídio. Produce vinos blancos neutros de color pajizo y acidez fresca, que también son adecuados para la producción de destilados. Esta variedad tan antigua ya fue mencionada en 1303 por Petrus de Crescentiis (1230-1320) en la provincia de Rávena.

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Dominik Trick

La enciclopedia wein.plus es una obra de referencia completa y bien documentada. Disponible en cualquier momento y en cualquier lugar, se ha convertido en una parte indispensable de la enseñanza, utilizada tanto por los estudiantes como por mí mismo. Muy recomendable

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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