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Trebbiano Romagnolo

La variedad de uva blanca es originaria de Italia; es una de las muchas variedades del gran grupo de nombres Trebbiano. Sus sinónimos son Greco Bianco 1, Trebbiano della Fiamma, Trebbiano di Romagna y Trebbiano Romagnolo Bijeli.

Trebbiano Romagnolo Traube und Blatt

Ancestros

Esta variedad muy antigua ya fue mencionada en 1303 por Petrus de Crescentiis (1230-1320) en la provincia de Rávena. Se desconoce su origen. No debe confundirse con las variedades Trebbiano Modenese o Verdicchio Bianco debido a algunos de los mismos sinónimos o similitudes morfológicas.

Características

Esta cepa de maduración tardía y alto rendimiento es resistente al mildiu (grave), al oídio (menos grave) y a la podredumbre de la uva. Produce vinos blancos neutros con una acidez fresca, que también son aptos para la destilación.

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El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

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