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Trebbiano Romagnolo

La variedad de uva blanca es originaria de Italia; es una de las muchas variedades del gran grupo de nombres Trebbiano. Los sinónimos son Greco Bianco 1, Trebbiano della Fiamma, Trebbiano di Romagna y Trebbiano Romagnolo Bijeli. La filiación es desconocida. No debe confundirse con las variedades Trebbiano Modenese o Verdicchio Bianco (Trebbiano di Lugana, Trebbiano di Soave), a pesar de las aparentes sinonimias o similitudes morfológicas. Esta cepa de maduración temprana a media y alto rendimiento es susceptible a varias enfermedades fúngicas, excepto el oídio. Produce vinos blancos neutros de color pajizo y acidez fresca, que también son adecuados para la producción de destilados. Esta variedad tan antigua ya fue mencionada en 1303 por Petrus de Crescentiis (1230-1320) en la provincia de Rávena.

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Thorsten Rahn

La enciclopedia del vino me ayuda a mantenerme al día y a refrescar mis conocimientos. Muchas gracias por este Enciclopedia que nunca quedará obsoleto Eso es lo que hace que interesante sea tan interesante para visitarlo más a menudo.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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