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Tinta Barroca

Esta variedad de uva tinta es originaria de Portugal. Los sinónimos son Baroccas, Barocca, Barroco, Boca de Mina, Tinta Barocca, Tinta das Baroccas, Tinta Gorda, Tinta Grossa y Tinta Vigaria. A pesar de las sinonimias o similitudes morfológicas aparentemente sugerentes, no debe confundirse con las variedades Carrega Tinto, Grossa y Marufo (todas ellas con sinónimo Tinta Grossa) o Touriga Franca. Según los análisis de ADN realizados por última vez en 2018, procede de un cruce presumiblemente natural entre Marufo x Touriga Nacional. Sin embargo, esto se basa en sólo 20 marcadores de ADN (véase el apartado de genética molecular). Por cierto, la Touriga Franca también procede de los mismos padres.

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Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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