Tement Manfred

Descripción del productor de "Weingut Tement"

La bodega familiar está situada en una pequeña meseta montañosa sobre el viñedo de Zieregg, en la región vinícola del sur de Estiria (Austria). Desde aquí se puede disfrutar de una vista panorámica que se extiende hasta la vecina Eslovenia y el sur de Estiria Oriental. En 1976, a la edad de 16 años, Manfred Tement se hizo cargo de la explotación, que entonces tenía 2,5 hectáreas, y la amplió hasta su tamaño actual. También dispone de habitaciones de huéspedes para unas "vacaciones en la bodega".

Tement Manfred - Weingutsgebäude

Viñedos

Después de tres años de obras, en 2002 se inauguró una bodega completamente rediseñada sobre el viñedo de Zieregg. Se excavó en un antiguo arrecife de coral formado hace 20 millones de años. Los viñedos abarcan unas 80 hectáreas en los viñedos de Grassnitzberg, Hochkittenberg, Ottenberg, Sernauberg, Steinbach, Sulz, Wielitsch y Zieregg (en la foto). Este último se extiende hasta la región eslovena, donde también se cultivan superficies. Las variedades de vino blanco Sauvignon Blanc (40%), Welschriesling, Weißburgunder (Pinot Blanc), Morillon (Chardonnay), Gelber Muskateller y Gewürztraminer se cultivan en un 95%, y el pequeño resto con las variedades de vino tinto Zweigelt y Cabernet Sauvignon.

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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