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Grassnitzberg

Große Riede (lugar) en el municipio de Spielfeld-Grassnitzberg en la región vinícola austriaca del sur de Estiria. Lleva el nombre del municipio catastral y comprende 272 hectáreas de viñedos. Debido a su tamaño, también hay diferentes condiciones. Además de una cuenca y de las laderas del sureste que se encuentran entre las mejores zonas, también hay parcelas del noreste que sólo se plantaron con vides en la década de 1960. Las partes preferidas están protegidas del viento, pero corren el riesgo de padecer moho (botrytis). Aquí se utiliza el dispositivo de ruido Klapotetz, típico de Estiria, para disuadir a las aves dañinas.

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Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

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