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Tapón para vino espumoso

El tapón clásico para el vino espumoso(champán, vino espumoso) es un corcho especial con forma de seta, que tiene un volumen/diámetro mayor que el de los vinos tranquilos debido a la elevada presión del dióxido de carbono. El corcho se fija mediante un agrafado. Las pequeñas cápsulas metálicas unidas al corcho son un codiciado objeto de colección para los aficionados a la placomusofilia. La empresa ALCAN desarrolló un tapón especial llamado MAESTRO con la casa de champán Duval-Leroy. Según la normativa de la UE, era obligatorio aplicar una lámina protectora hecha principalmente de papel de estaño (aluminio) sobre el corcho, la cápsula, el agrafado y el cuello de la botella. Esto ya no es obligatorio desde diciembre de 2023 (véase el apartado Botella de vino espumoso).

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Sigi Hiss

Hay un gran número de fuentes en la web donde se pueden adquirir conocimientos sobre el vino. Pero ninguno tiene el alcance, la actualidad y la precisión de la información de la enciclopedia en wein.plus. Lo uso regularmente y confío en él.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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