La variedad de uva blanca (también Szila) es un nuevo cruce entre Kövidinka x Chardonnay. El cruce fue realizado en Serbia por los criadores P. Cindric, V. Kovac y S. Lazic. La protección de las obtenciones vegetales se concedió en 1988. Esta vid de maduración tardía y alto rendimiento es resistente a la Botrytis, pero sensible a las heladas. Produce vinos blancos ligeros y ácidos. Esta variedad se cultiva en Serbia, en el oeste de la región de Vojvodina. Sin embargo, no se informó de ninguna población en 2016 (Kym Anderson).
Fuente: Uvas de vino / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012
Imágenes: Ursula Brühl, Doris Schneider, Instituto Julius Kühn (JKI)
El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena