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Schorle

Nombre común en Alemania de una mezcla de vino con sosa o agua mineral. Deriva del brindis popular de un oficial francés destinado en Alemania (Wurzburgo) a principios del siglo XIX. Antes de cada copa, solía decir "Toujour l'amour", que a grandes rasgos significa "amor todos los días". Luego se convirtió en la verbalización "Schorlemorle" y más tarde en la forma abreviada "Schorle". En Austria, este tipo de bebida se denomina Gespritzter (dialectalmente G'spritzter, Spritzer) o mezcla. Sin embargo, seguro que existen otros nombres específicos de cada país o localidad. Consulte otras bebidas en bebidas a base de vino, bebidas de vino mezcladas y vinos especiales.

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Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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