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Salzburgo

Los viñedos de la provincia austriaca pertenecen (junto con Carintia, Alta Austria, Tirol y Vorarlberg) a la región vitícola más pequeña Bergland Austria. Esta denominación se aplica a los vinos del Land; los vinos de calidad pueden comercializarse bajo la denominación "Weinbaugebiet Salzburg". Las primeras vides de los tiempos modernos se plantaron en 2001 en Großgmain, en el Untersberg, un macizo de los Alpes de Berchtesgaden. Desde entonces se ha abandonado la explotación de un viñedo de 7 hectáreas en el Untersberg del monasterio benedictino de Michaelbeuern, en el municipio del mismo nombre. En la actualidad, sólo existe un minúsculo viñedo en el Mönchsberg, en la ciudad de Salzburgo, de 100 m² (0,01 hectáreas). De él se obtienen 500 botellas de "Paris Lodron Zwinger" de la variedad Frühroter Veltliner, que se venden para una causa benéfica.

Esta página se ha modificado por última vez el 25 marzo, 2023 a las 11:42.

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Dominik Trick

La enciclopedia wein.plus es una obra de referencia completa y bien documentada. Disponible en cualquier momento y en cualquier lugar, se ha convertido en una parte indispensable de la enseñanza, utilizada tanto por los estudiantes como por mí mismo. Muy recomendable

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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