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Los viñedos de la provincia austriaca pertenecen (junto con Carintia, Alta Austria, Tirol y Vorarlberg) a la región vitícola más pequeña Bergland Austria. Esta denominación se aplica a los vinos del Land; los vinos de calidad pueden comercializarse bajo la denominación "Weinbaugebiet Salzburg". Las primeras vides de los tiempos modernos se plantaron en 2001 en Großgmain, en el Untersberg, un macizo de los Alpes de Berchtesgaden. Desde entonces se ha abandonado la explotación de un viñedo de 7 hectáreas en el Untersberg del monasterio benedictino de Michaelbeuern, en el municipio del mismo nombre. En la actualidad, sólo existe un minúsculo viñedo en el Mönchsberg, en la ciudad de Salzburgo, de 100 m² (0,01 hectáreas). De él se obtienen 500 botellas de "Paris Lodron Zwinger" de la variedad Frühroter Veltliner, que se venden para una causa benéfica.

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En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".

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Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,428 Palabras clave · 47,032 Sinónimos · 5,321 Traducciones · 31,761 Pronunciaciones · 207,854 Referencias cruzadas
redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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