Ruggine

La variedad de uva blanca es originaria de Italia. Los sinónimos son Rugginosa, Ruzninteina y Ruznintena. Según los análisis de ADN realizados en 2021, procede de un cruce presumiblemente natural entre Schiava Lombarda x pareja desconocida. Las bayas de la vid de maduración temprana adquieren un color rojo oxidado (arrugginito) cuando están completamente maduras, de donde deriva el nombre. Produce un vino blanco afrutado y de sabor mineral. Esta variedad estuvo muy extendida en Emilia-Romaña. Estaba en peligro de extinción y fue reactivada por el viticultor Italo Pedroni, que la cultiva cerca de la ciudad de Módena. En 2016, se designó una hectárea de viñedo (estadísticas de Kym Anderson).

Para leer el texto completo debes ser Miembro Premium de wein.plus. En estos momentos no estás conectado a wein.plus. Hazte Miembro o inicia sesión con tus credenciales . Para leer el texto completo debes ser Miembro Premium de wein.plus. En estos momentos no estás sesión en wein.plus. Hazte Miembro o inicia sesión con tus credenciales .

Hazte Miembro de wein.plus

Voces de nuestros miembros

La enciclopedia wein.plus es una obra de referencia completa y bien documentada. Disponible en cualquier momento y en cualquier lugar, se ha convertido en una parte indispensable de la enseñanza, utilizada tanto por los estudiantes como por mí mismo. Muy recomendable
Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Bienvenido de nuevo!

Ruggine

Voces de nuestros miembros

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

EVENTOS CERCA DE TI