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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,388 entradas.

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Ribier Noir

Esta variedad de uva tinta es originaria de Francia. Los sinónimos son Petit Ribier, Petit Rouvier, Reviere d'Anjou, Ribier, Ribiere, Rivier y Riviere. No debe confundirse con la variedad Alphonse Lavallée (con sinónimo Ribier). Según los análisis de ADN realizados en 2013, procede de un cruce presumiblemente natural entre Gouais Blanc x variedad desconocida. Sin embargo, esto se basa en 20 marcadores de ADN (véase la genética molecular). Se utiliza como uva de vino y de mesa. La variedad solía ser bastante común en el Ródano. Hoy en día, sólo se cultiva en pequeños lotes en el departamento de Ardèche. Sin embargo, en 2016 no se informó de ninguna población (estadísticas de Kym Anderson).

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Hay un gran número de fuentes en la web donde se pueden adquirir conocimientos sobre el vino. Pero ninguno tiene el alcance, la actualidad y la precisión de la información de la enciclopedia en wein.plus. Lo uso regularmente y confío en él.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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