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Probus

La variedad de uva tinta (también Sremski Karlovci 111-10) es una nueva variedad entre Kadarka x Cabernet Sauvignon. Se llamó así en honor al emperador romano Probo (232-282), que fundó la viticultura en la zona de Vojvodina a lo largo del Danubio. El cruce fue realizado en Serbia por el criador D. Milisavljevic. La protección de la variedad se concedió en 1983. La vid de maduración tardía se cultiva en la zona de Fruska Gora. También se utiliza como portainjerto. Sin embargo, en 2016 no se informó de ninguna población (estadísticas de Kym Anderson).

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Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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