Nombre común, sobre todo en Rheinhessen(Alemania), de una bebida alcohólica que se mezcla mitad de vino blanco y mitad de cola (Coca Cola, Pepsi Cola, etc.) y se sirve en un vaso Schoppen (que varía localmente entre 0,4 y 0,5 litros). En España, esta bebida se llama calimocho. Puede clasificarse como alcopop. Véanse también los vinos Coca-Cola, los vinos especiales, las bebidas a base de vino y las bebidas de vino mezcladas.
El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena