El químico francés Angelo Mariani (1838-1914) presentó en París en 1863 una bebida alcohólica que había elaborado a partir de una mezcla de vinos de Burdeos y extractos del arbusto de coca (Erythroxylum coca). Contenía una sustancia muy parecida a la cocaína y se considera un precursor histórico del refresco Coca Cola. El "Vin Mariani" se comercializó en Europa y EE.UU. y se anunciaba como remedio contra la melancolía y como estimulante. Se recomendaba a los cantantes para fortalecer sus cuerdas vocales.

Entre los consumidores destacados de esta bebida se encontraban la Reina Victoria (1819-1901), el inventor estadounidense Thomas Alva Edison (1847-1931), el Papa León XIII (1810-1903), el Papa del Sacro Imperio Romano Germánico (1810-1903) y el Papa del Sacro Imperio Romano Germánico (1810-1903). (1810-1903), cuya imagen se utilizó incluso para publicidad (Refresca el cuerpo y el cerebro), así como dos escritores, Émile Zola (1840-1902) y Robert Louis Stevenson (1850-1894), cuya oscura historia del Dr. Jekyll y Mr. Hyde se inspiró en gran medida en las experiencias del autor con el vino de coca. Posteriormente, muchos productores de EE.UU. elaboraron este tipo de vinos.
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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien