Vinos de Coca-Cola

En 1863, el químico Angelo Mariani (1838-1914) presentó en París una bebida alcohólica que había elaborado a partir de vinos de Burdeos y extractos del arbusto de coca. Contenía una sustancia muy parecida a la cocaína y se considera un precursor histórico de la Coca Cola. El "Vin Mariani" se comercializó en Europa y Estados Unidos y se anunciaba como remedio contra la melancolía y como estimulante. Se recomendaba a los cantantes para fortalecer sus cuerdas vocales. Entre los consumidores más destacados se encontraban la reina Victoria (1819-1901), Thomas Alva Edison (1847-1931), el Papa León XIII (1810-1903), cuya imagen incluso se utilizó para la publicidad (Refreshes the Body & Brain), así como los escritores Émile Zola (1840-1902) y Robert Louis Stevenson (1850-1894), cuya oscura historia del Dr. Jekyll y el Sr. Hyde se inspiró en gran medida en las experiencias del autor con el vino de coca. Posteriormente, muchos productores de EE.UU. elaboraron este tipo de vinos.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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