Papa Hamburgo

Sinónimo de la variedad de uva Schiava Grossa; véase allí.

Esta variedad de uva tinta es originaria de Italia (Tirol del Sur). Alrededor de 160 sinónimos atestiguan la gran antigüedad de la vid y su amplia distribución. Los más importantes agrupados alfabéticamente por países son Hamburgo Negro, Hamburgo Negro, Hamburgo Negro Garston, Hampton Court, Hamburgo Papa, Príncipe Alberto, Reina Victoria, Victoria Hamburgo (Inglaterra); Admiral, Egyptian, Egyptian, Bachtraube, Bammerer, Bilsenroth, Blauer Trollinger, Blauer Wingertshäuser, Bocksauge, Bocksbeutelrebe, Bommerer, Dachtraube, Gelbholziger Schwarzblauer Trollinger, Frankenthaler, Hammelshoden, Hammelsschelle, Hammelssohlen, Hudler, Huttler, Kreuzertraube, Lamper, Lampers, Lambert, Mohrendutte, Pfundtraube, Schwarzblauer Trollinger, Schwarzwelscher, Südtiroler Kurtraube, Trollinger, Zottelwälscher (Alemania); Bruxelloise, Grand Noir, Gros Bleu, Gros Noir, Gros Plant Grand Noir, Raisin Bleu (Francia); Bresciana, Bressana, Schiavone, Schiavone di Merano Nera, Uva Meranese, Uva Nera d'Amburgo (Italia); Edelvernatsch, Großvernatsch, Meraner Kurtraube, Tschaggele, Vernatsch(Tirol del Sur).

Esta variedad es el miembro más importante del heterogéneo grupo de nombres Schiava. Existe una relación de parentesco con la variedad Schiava Gentile. La Schiava Grossa no debe confundirse con las variedades Piccola Nera, Schiava Grigia o Schiava...

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El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena

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