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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,444 entradas.

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Pago

Informaciones sobre "Pago" en news+stories

En España, denominación común de los pequeños viñedos o parcelas de tierra con suelo uniforme y clima de emplazamiento homogéneo (terroir), que están limitados por las condiciones topográficas. Según una antigua tradición, los viticultores de la región española de Jerez, donde se produce el jerez, dividen la superficie vitícola en pagos. El término puede equipararse aproximadamente al francés Clos. Sin embargo, no debe confundirse con el grado de calidad Vino de Pago, introducido en España en 2003. En Viñedo se incluye una lista de palabras clave relacionadas con el viñedo.

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Siento un gran respeto por el alcance y la calidad de la enciclopedia wein.plus. Es un lugar único al que acudir para obtener información clara y sólida sobre términos del mundo del vino.
Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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