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Nueva Castilla

Región o paisaje español (Castilla-La Mancha); véase Castilla-La Mancha.

Castilla-La Mancha en España es una comunidad autónoma con capital en Toledo y una extensión de 79.463 km². Junto con Madrid y la mayor parte de Castilla y León, forma la región de Castilla, cuyo nombre se remonta al reino medieval del mismo nombre. Castilla-La Mancha es la sucesora de la región histórica de Castilla la Nueva y comprende las cinco provincias de Albacete, Ciudad Real, Cuenca, Guadalajara y Toledo. Limita con siete regiones. En el sentido de las agujas del reloj, son Madrid al noroeste, Castilla y León al norte, Aragón y Valenciana al este, Murcia al sureste, Andalucía al sur y Extremadura al oeste. Junto con Extremadura, Castilla-La Mancha forma parte del vasto paisaje de la Meseta (véase el mapa en la parte inferior).

Historia

Los orígenes de la viticultura se remontan al siglo XII, cuando estas zonas fueron conquistadas por la población cristiana en el transcurso de la Reconquista (reconquista de la Península Ibérica después de que los conquistadores musulmanes del norte de África la hubieran sometido a principios del siglo VIII). Sin embargo, se dice que la viticultura se remonta a la época romana. Tras el descubrimiento de América en 1492 por Cristóbal Colón (1451-1506), los conquistadores españoles plantaron vides de su tierra natal en las colonias del Nuevo Mundo. La variedad Listán Prieto de Castilla-La Mancha se convirtió en la progenitora de muchas variedades denominadas criollas en Centroamérica y Sudamérica bajo el nombre de Mission. Castilla-La Mancha...

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Prof. Dr. Walter Kutscher

En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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