La comunidad autónoma con capital en Valencia está situada en el este de España, a orillas del mar Mediterráneo, y forma parte del Levante. Ocupa 23.255 km² y está dividida en las tres provincias de Valencia, Alicante y Castellón de la Plana. Limita al norte con Cataluña, al oeste con Aragón y Castilla-La Mancha y al sur con Murcia. Es uno de los paisajes agrícolas más productivos de Europa. El arroz, las frutas tropicales y las verduras exóticas prosperan en la llanura aluvial que rodea València.
La ciudad portuaria de Valencia ya era un importante punto de transbordo de vino en tiempos de los romanos. El poeta romano Juvenal (siglo I) menciona un vino de Sagunt en sus sátiras. Asimismo, el famoso erudito Arnaldus de Villanova (1240-1311) menciona los vinos de Valencia. La destilación del vino, practicada con arte, ya era famosa aquí en la Edad Media. Incluso en la época de la ocupación musulmana de España, entre los siglos VIII y XIII, se toleraba a pesar de la prohibición del alcohol, y los aguardientes de vino de Denia, Sagunt y València eran demandados en toda Europa en aquella época.
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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)