Enorme paisaje mesetario en el interior de la Península Ibérica, surcado por los tres ríos Duero, Tajo y Guadiana. La Meseta forma el centro de España, con la Sierra de Guadarrama y la Serranía de Cuenca dividiendo la zona en dos mitades con las regiones de Extremadura, Castilla y León y Castilla-La Mancha. La capital , Madrid, está situada al noreste. El clima extremo se caracteriza por veranos abrasadores e inviernos fríos. Aquí se producen enormes cantidades de vino en las zonas DO de La Mancha, Méntrida, Ribera del Guadiana, Valdepeñas y Vinos de Madrid.
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La enciclopedia del vino me ayuda a mantenerme al día y a refrescar mis conocimientos. Muchas gracias por este Enciclopedia que nunca quedará obsoleto Eso es lo que hace que interesante sea tan interesante para visitarlo más a menudo.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden