wein.plus
Atención
Estás utilizando un navegador antiguo que puede no funcionar adecuadamente. Para una experiencia de navegación mejor y más segura, actualiza tu navegador.

Iniciar sesión Hazte Miembro

Enciclopedia
La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,266 entradas.

La casa de vinos de Oporto situada en Porto (suburbio de Vila Nova de Gaia), en la zona del Duero portugués, fue fundada en 1842 por Eduard Kebe. La familia Niepoort, que emigró de los Países Bajos, se incorporó en 1847 y se hizo cargo de la empresa tras la muerte del propietario. En la actualidad, sigue siendo propiedad de la quinta generación de la familia y está dirigida por Dirk van der Niepoort. Este último descubrió su interés por los vinos de alta gama durante unas prácticas en Moevenpick, en Suiza. Tras un año de prácticas en la bodega Cuvaison de California, se incorporó al negocio en 1987 junto a su padre Rolf. Adquirió die Güter Quinta de Napoles y Quinta du Carril. Los viñedos comprenden 25 hectáreas de viñedos, que están plantados con las variedades Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Roriz (Tempranillo), Tinta Amarela (Trincadeira Preta), Gouveio (Godello), Rabigato,Viosinho y Sousão (Vinhão). Una característica especial son las viñas muy antiguas, algunas de las cuales tienen más de cien años.

Bajo el nombre de "Redoma", se producen un vino tinto y un vino blanco a partir de variedades autóctonas. El vino tinto "Batuta" se extrae de viñas viejas y se envejece en barrica. Los vinos de Oporto son la especialidad, por lo que la casa se hizo famosa sobre todo por sus Tawnys. Sin embargo, también se producen otras variedades como Colheitas, Vintages y Late Bottled Vintages (LBV). Una rara especialidad de la casa son las Garrafeiras (similares a un LBV) que primero se maduran de tres a seis años en pipas tradicionales (barriles de madera) y luego unos 20 años en globos de vidrio de once litros (garrafón) antes de ser embotelladas y comercializadas. Niepoort, junto con el empresario belga Dieter Bohrmann, participa en la finca vinícola Quinta do Passadouro desde 1991. Los viñedos cubren 22 hectáreas. Aquí se produce, entre otras cosas, un Single Quinta Vintage.

Voces de nuestros miembros

Dominik Trick

La enciclopedia wein.plus es una obra de referencia completa y bien documentada. Disponible en cualquier momento y en cualquier lugar, se ha convertido en una parte indispensable de la enseñanza, utilizada tanto por los estudiantes como por mí mismo. Muy recomendable

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,266 Palabras clave · 46,872 Sinónimos · 5,322 Traducciones · 31,599 Pronunciaciones · 193,588 Referencias cruzadas
redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

EVENTOS CERCA DE TI