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Müller-Thurgau tinto

La variedad de uva es una mutación cromática de Müller-Thurgau. Fue descubierta en 1978 por el viticultor Christoph Süßle, de Merdingen, en la región productora alemana de Baden. A partir de 2005 se llevó a cabo un ensayo varietal en el campo y posteriormente se presentó una solicitud de protección varietal en 2014. La cepa, de maduración temprana y vigorosa, tiene uvas sueltas con bayas de piel dura y un ligero tono moscatel. En comparación con la variedad original, se caracteriza por una baja susceptibilidad a la botritis y al goteo. En 2016, no se registraron existencias con este nombre (Kym Anderson).

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Dominik Trick

La enciclopedia wein.plus es una obra de referencia completa y bien documentada. Disponible en cualquier momento y en cualquier lugar, se ha convertido en una parte indispensable de la enseñanza, utilizada tanto por los estudiantes como por mí mismo. Muy recomendable

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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