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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,387 entradas.

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Mondeuse Grise

La variedad de uva blanca (también Persagne Grise) es originaria de Francia. Es una mutación de color de la variedad roja Mondeuse Noire. Esta variedad se utilizaba en Saboya en el siglo XIX. Fue descrita por el ampelógrafo francés Victor Pulliat (1827-1896) a finales del siglo XIX y se consideraba ya extinguida. En 1950, fue identificada por el ampelógrafo Pierre Galet (1921-2019) en el herbario de variedades de uva del Domaine de Vassal. La variedad es cultivada por el vivero Domaine Grisard (Savoie). No se registraron existencias en 2016 (Kym Anderson).

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Siento un gran respeto por el alcance y la calidad de la enciclopedia wein.plus. Es un lugar único al que acudir para obtener información clara y sólida sobre términos del mundo del vino.
Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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