Galet Pierre

Nacido en Mónaco, el profesor francés Pierre Galet (1921-2019) está considerado el creador de la ampelografía (viticultura) moderna y un absoluto experto en la materia. Dirigió durante muchos años el Departamento de Viticultura de la Universidad de Montpellier. Estudiaron con él los conocidos ampelógrafos Jean-Michel Boursiquot (su sucesor en ampelografía), Paul Truel, Lucie T. Morton (traductora al inglés de algunas de sus obras), Umberto Camargo (Brasil), Erika Maul antes Dettweiler (Alemania) y Anna Schneider (Italia).

Galet dedicó toda su vida a investigar, identificar y describir las variedades de uva sobre una base científico-botánica. Sus obras más conocidas son "Cépages et Vignobles de France", en cuatro volúmenes, que se publicó por primera vez en 1954 y se ha ido actualizando continuamente, con imágenes en color de las variedades de uva americanas y francesas. También es autor de la obra en dos volúmenes "Maladies et Parasites de la Vigne", publicada en 1977 y 1982, así como de la quinta edición del manual de identificación "Précis de Viticulture", publicada en 1988. En 1967 publicó su tesis doctoral "Recherches sur les méthodes d'identification et de classification des Vitacces des zones tempérées". El "Dictionnaire encyclopédique des cépages", publicado en 2000, se considera una obra de referencia con ilustraciones precisas.