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Galet Pierre

El profesor francés Pierre Galet (1921-2019) está considerado el creador de la ampelografía (viticultura) moderna y un absoluto experto en la materia. Fue jefe del Departamento de Viticultura de la Universidad de Montpellier. Con él estudiaron, entre otros, los ampelógrafos Jean-Michel Boursiquot (su sucesor en ampelografía), Paul Truel, Lucie T. Morton (traductora al inglés de algunos de sus trabajos), Umberto Camargo (Brasil), Erika Maul antes Dettweiler (Alemania) y Anna Schneider (Italia).

Galet Pierre - Porträt 2 Buchcover

Identificación de variedades de uva

Galet dedicó toda su vida a investigar, identificar y describir las variedades de uva sobre una base científico-botánica. Galet viajó a todas las regiones vitícolas del mundo y visitó Afganistán, Nepal, África del Norte, Norteamérica, Sudamérica, Corea del Sur, Tailandia y Chipre, entre otros países, donde evaluó principalmente vides silvestres e híbridos basándose en su fenotipo. Fue capaz de identificar cientos de variedades de uva a simple vista.

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Thorsten Rahn

La enciclopedia del vino me ayuda a mantenerme al día y a refrescar mis conocimientos. Muchas gracias por este Enciclopedia que nunca quedará obsoleto Eso es lo que hace que interesante sea tan interesante para visitarlo más a menudo.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,442 Palabras clave · 47,022 Sinónimos · 5,321 Traducciones · 31,775 Pronunciaciones · 209,645 Referencias cruzadas
redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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