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La Rioja (Argentinien)

Región vitivinícola de Argentina; al oeste se encuentra la región de Catamarca. Aunque históricamente es la región más antigua, tiene bastante menos importancia para la viticultura. Ésta se concentra en los pequeños valles montañosos irrigados del oeste, entre las "Sierras de Velasco", al este, y la "Sierra de Famatina", clasificada como DO, al oeste. Los viñedos cubren alrededor de 7.000 hectáreas de viñedos, la mayor parte de los viñedos con alrededor del 70% se encuentra alrededor de la pequeña ciudad de Chilecito. Predominan las variedades blancas Torrontés Riojano (con cerca del 50% de la superficie), Torrontés Sanjuanino y Moscatel de Alejandría. Otras variedades son las tintas ligeras Cereza, Criolla Chica y Criolla Grande, a partir de las cuales se elaboran vinos de consumo blancos o tintos ligeros. Los vinos tintos desempeñan un papel menor y se producen principalmente a partir de las variedades italianas Barbera y Bonarda. Uno de los productores más importantes es la cooperativa de viticultores La Riojana.

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Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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