wein.plus
Atención
Estás utilizando un navegador antiguo que puede no funcionar adecuadamente. Para una experiencia de navegación mejor y más segura, actualiza tu navegador.

Iniciar sesión Hazte Miembro

Kouloura

Término griego (también Koulouri o Klada) que designa un sistema especial de emparrado practicado en las dos islas Cícladas del Egeo, Paros y Santorini. Se trata de las variedades autóctonas Aïdani Aspro, Athiri Aspro y Assyrtiko. Los sarmientos se retuercen en círculo tras la poda primaveral; la forma de las vides tupidas recuerda a cestas, coronas o grandes nidos de pájaros. Las hojas que crecen hacia el exterior protegen las uvas por dentro contra el fuerte viento perpetuo, por el que es especialmente temido el Meltemi estival procedente del norte con sus finos granos de arena. Además, el agua de las escasísimas precipitaciones, sobre todo en verano, se acumula en las cestas, que a menudo se asientan en huecos. Para una lista completa de términos relevantes sobre este tema, consulte las palabras clave "tipo de cultivo (sistemas)" y "cuidado de la viña (actividades)".

Voces de nuestros miembros

Thorsten Rahn

La enciclopedia del vino me ayuda a mantenerme al día y a refrescar mis conocimientos. Muchas gracias por este Enciclopedia que nunca quedará obsoleto Eso es lo que hace que interesante sea tan interesante para visitarlo más a menudo.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,428 Palabras clave · 47,026 Sinónimos · 5,321 Traducciones · 31,761 Pronunciaciones · 208,206 Referencias cruzadas
redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

EVENTOS CERCA DE TI

PARTNERS PREMIUM