Gamay Teinturier de Chaudenay

Esta variedad de uva tinta es originaria de Francia. Los sinónimos son Gamay Chaudenay, Gamay de Chaudenay, Gamay Six Pièces, Gros Mourot, Plant Gris, Plant Rouge de Chaudenay y Teinturier de Chaudenay. Fue descubierta en 1832 por Jean-Marie Bidault en un viñedo de la comuna homónima de Chaudenay, en la zona de la Côte d'Or de Borgoña. Es una mutación de la Gamay Teinturier de Bouze (una Gamay mutante). La vid de maduración temprana es susceptible a la botritis, la enfermedad de la mancha negra, las enfermedades de la madera y el amarillamiento. Produce vinos tintos de gran colorido, por lo que se utiliza como teinturier (uva colorante). Se cultiva exclusivamente en Borgoña. En 2016, se registraron 142 hectáreas de viñedo con una tendencia a la baja (estadísticas de Kym Anderson Kym).

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