Furmint

Esta variedad de uva blanca es originaria de Hungría. La etimología del nombre es desconocida a pesar de las numerosas hipótesis. Existen 145 sinónimos que atestiguan la gran antigüedad de la vid y su amplia distribución. Los más importantes, agrupados alfabéticamente por países, son Malvasia Verde (Brasil); Allgemeiner, Edelweißer Tokayer, Gelber Moster, Keltertraube, Vorzügliche Johannistraube, Weißer Landstock, Zapfner, Zopfner (Alemania);

Furmint - Weintraube und Blatt

Furmint Blanc, Sauvignon Vert, Tokay (Francia); Furmint Bianco, Furmint Giallo (Italia); Moslavac, Moslavac Bijeli, Pošipel, Pošipon, Sipelj, Šipon (Croacia); Luttenberger, Mehlweiß, Mosler, Seestock, Seeweinbeere, Weißlaber, Weißlabler, Weißlauber (Austria); Som (Rumanía); Šipon (Eslovenia); Tokaisky (antigua URSS); Arany Furmint, Beregi Furmint, Bihari Boros, Budai Gohér, Csillagviraga Furmint, Demjen, Domjen, Fehér Furmint, Gorin, Holyagos Furmint, Kereszteslevelue Furmint, Lazafürtü Furmint, Szigeti, Valtozó Furmint (Hungría).

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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