Abreviatura de Unión de Repúblicas Socialistas Soviéticas (en ruso СССР = SSSR) fue un Estado unipartidista federal de gobierno central cuyo territorio se extendía por Europa Oriental y el Cáucaso hasta Asia Central y Septentrional. Se fundó el 30 de diciembre de 1922. En 1990, la superficie vitícola era de 1,1 millones de hectáreas, de las que se producían unos 16,5 millones de hectolitros de vino. Esto convertía a la URSS en uno de los cinco primeros países vitivinícolas. Había vinos excelentes, por ejemplo en Crimea (Ucrania) o en Georgia, pero en su mayor parte se producían vinos de masas para consumo rápido. La bebida nacional era y sigue siendo el vodka.
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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden