Fertilización cruzada

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Término que designa la transferencia de granos de polen de una flor al estigma de una segunda flor de otra planta (polinización cruzada), provocando una fecundación cruzada (xenogamia). En el caso de las vides, puede tratarse de una cepa vecina de la misma variedad, pero también de una cepa de cualquier otra variedad de un viñedo vecino. En cambio, la autofecundación dentro de una flor hermafrodita (autogamia) o entre dos flores diferentes de la misma planta (fecundación vecina = geitonogamia). En la mayoría de las vides cultivadas, la autofecundación tiene lugar dentro de la flor hermafrodita. En el caso de las variedades de uva puramente femeninas, hay que forzar la fecundación cruzada con variedades hermafroditas plantadas cerca o en un conjunto mixto. En el caso de las nuevas variedades, la fecundación cruzada de la variedad madre con la pareja deseada o seleccionada, la variedad padre, se realiza de forma deliberada o intencionada.

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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