Erosión

Erosión y erosión (lat. erodere = roer) de la superficie terrestre por las corrientes de agua, el viento o los glaciares. Los viñedos suelen estar plantados en laderas, por lo que la lluvia y el viento arrastran constantemente la superficie de la tierra cuesta abajo. Para frenar la erosión, a menudo se realizan plantaciones selectivas para dar soporte a la superficie terrestre. En algunas zonas vitícolas como Borgoña, Mosela y el Rin, la tierra se transporta de nuevo a la ladera en cestos. En pendientes pronunciadas, las terrazas con muros de contención evitan la erosión. Véase también el apartado tipo de suelo y cuidados del viñedo.

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