Véase cruce interespecífico.
Término que designa un cruce o una nueva cría entre dos variedades de uva de especies diferentes. Son combinaciones entre la especie europea Vitis vinifera (sólo hay una) y una especie americana o asiática (hay 30 de cada una). Pero también los cruces entre dos especies diferentes americanas (por ejemplo, Vitis labrusca x Vitis rupestris) o asiáticas (por ejemplo, Vitis amurensis x Vitis coignetiae) o entre especies americanas y asiáticas (por ejemplo, Vitis amurensis x Vitis riparia) son cruces interespecíficos (inter = entre). Por regla general, sólo los productos de...
Por mis muchos años de trabajo como redactor con un enfoque vinícola, siempre me gusta informarme en la enciclopedia del vino cuando tengo preguntas especiales. La lectura espontánea y el seguimiento de los enlaces suelen conducir a descubrimientos apasionantes en el amplio mundo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien