Véase cruce interespecífico.
Término que designa un cruce o una nueva cría entre dos variedades de uva de especies diferentes. Son combinaciones entre la especie europea Vitis vinifera (sólo hay una) y una especie americana o asiática (hay 30 de cada una). Pero también los cruces entre dos especies diferentes americanas (por ejemplo, Vitis labrusca x Vitis rupestris) o asiáticas (por ejemplo, Vitis amurensis x Vitis coignetiae) o entre especies americanas y asiáticas (por ejemplo, Vitis amurensis x Vitis riparia) son cruces interespecíficos (inter = entre). Por regla general, sólo los productos de...
Hay un gran número de fuentes en la web donde se pueden adquirir conocimientos sobre el vino. Pero ninguno tiene el alcance, la actualidad y la precisión de la información de la enciclopedia en wein.plus. Lo uso regularmente y confío en él.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen