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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,501 entradas.

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Premier Cru

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Término francés para "primer crecimiento". Este rango se utiliza en varios sistemas de clasificación y a menudo contribuye a la confusión. Esto se debe a que (como cabría suponer) no significa el primer rango en todos ellos.

Burdeos

En el sistema de clasificación bordelés de 1855 para los vinos tintos del Médoc, "Premier Cru" (también "Premier Grand Cru" o "Premier Grand Cru Classé") es el rango más alto. En cambio, para los vinos blancos de Barsac y Sauternes, sólo es superado por el "Premier Cru Classé Supérieur". En su momento, Château d'Yquem fue la única bodega que obtuvo el primer puesto en la categoría "Premier Cru Classé Supérieur" debido a su excepcional calidad.

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Por mis muchos años de trabajo como redactor con un enfoque vinícola, siempre me gusta informarme en la enciclopedia del vino cuando tengo preguntas especiales. La lectura espontánea y el seguimiento de los enlaces suelen conducir a descubrimientos apasionantes en el amplio mundo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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