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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,388 entradas.

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Cornalina

La variedad de uva tinta es un nuevo cruce entre Olmo F2-7 (Mazuelo x Cabernet Sauvignon) x Garnacha Tinta. El cruce fue realizado en 1949 por el criador Dr. Harold P. Olmo (1909-2006) en la Estación Experimental Agrícola de California. La variedad madre ya fue creada en 1936 durante el desarrollo de la variedad Ruby Cabernet. El objetivo de la cría era una variedad especial para las condiciones relativamente cálidas y secas de California. Por cierto, los mismos padres también crearon la nueva variedad Centurión. La vid de maduración temprana a media tiene bayas ricas en azúcar. Produce vinos tintos de carácter sencillo, que se utilizan casi exclusivamente como mezcla. En California, la variedad se cultiva principalmente en el condado de Fresno. En 2016, se registraron allí un total de 123 hectáreas de viñedos, con una tendencia fuertemente decreciente (estadísticas de Kym Anderson). También se dice que existen otras poblaciones en Australia y en Hawai..

Esta página se ha modificado por última vez el 24 junio, 2021 a las 09:54.

Voces de nuestros miembros

Dr. Edgar Müller

Siento un gran respeto por el alcance y la calidad de la enciclopedia wein.plus. Es un lugar único al que acudir para obtener información clara y sólida sobre términos del mundo del vino.

Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,388 Palabras clave · 46,990 Sinónimos · 5,323 Traducciones · 31,722 Pronunciaciones · 203,335 Referencias cruzadas
redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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