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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,389 entradas.

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Centurión

La variedad de uva tinta (también Centurian) es un nuevo cruce entre Olmo F2-7 (Mazuelo x Cabernet Sauvignon) x Garnacha Tinta. El cruce fue realizado en 1949 por el Dr. Harold P. Olmo (1909-2006) en la Estación Experimental Agrícola de California. Por cierto, la variedad Carnelian también fue creada con los mismos padres. La variedad madre ya fue creada en 1936 durante el desarrollo de la variedad Ruby Cabernet. El objetivo de la cría era una variedad especial para las condiciones relativamente cálidas y secas de California. La vid de maduración temprana a media tiene bayas ricas en azúcar. Produce vinos tintos de carácter sencillo que se utilizan casi exclusivamente como mezclas en vinos de consumo. Esta variedad se cultiva en California, en el Valle de San Joaquín (Valle Central). En 2016, se reportaron 33 hectáreas de viñedos con tendencia a la baja (Kym Anderson).

Voces de nuestros miembros

En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,389 Palabras clave · 46,990 Sinónimos · 5,323 Traducciones · 31,723 Pronunciaciones · 203,381 Referencias cruzadas

redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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05.05.2024 Alemania Degustación de vinos Kefeld Op dä Maat Incluye: 4 vinos, aprox. 0,1 l cada uno y pastas | 19 € p.p. | Domingo, 5 de mayo de 2024

25.05.2024 Alemania DEGUSTACIÓN ADICIONAL "Vinos de verano" | Sábado, 25 de mayo Incluye: 6 vinos, aperitivos, tarta flambeada, agua

07.06.2024 Aachen, Alemania Vino blanco frente a Vino Blanco Vinos blancos alemanes y españoles

06.05.2024 Düsseldorf, Alemania EL JOVEN PALATINADO EN DÜSSELDORF Taller "La Borgoña del Palatinado redefinida" y degustación a pie

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