La región vitivinícola más grande del estado de California, que se extiende a lo largo de más de 600 kilómetros de norte a sur, abarcando más de la mitad del estado. A veces se le llama también Valles del Interior o Delta & Interior. Al oeste limita con las regiones Central Coast y North Coast, y al este con la región Sierra Foothills. El enorme Valle Central abarca un total de 220,000 hectáreas de viñedos.
De estas, 140,000 hectáreas están plantadas con uvas de vinificación y 80,000 hectáreas se utilizan para la producción significativa de uvas de mesa y pasas en California. También se producen aquí los vino base para más del 90% de los destilado californianos. El Valle Central es una de las regiones agrícolas más productivas del mundo. Está atravesado por praderas, huertos, campos de cereales y viñedos. Los suelos son en su mayoría fértiles y arcillosos. Predomina un clima muy homogéneo y cálido (que corresponde a las regiones climáticas...
Por mis muchos años de trabajo como redactor con un enfoque vinícola, siempre me gusta informarme en la enciclopedia del vino cuando tengo preguntas especiales. La lectura espontánea y el seguimiento de los enlaces suelen conducir a descubrimientos apasionantes en el amplio mundo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien