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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,387 entradas.

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Concord Clon 30

La variedad de uva roja (también Concord temprana) es originaria de Brasil. Se trata de una mutación o clon de maduración más temprana de la variedad Concord. Contiene genes de Vitis labrusca y Vitis vinifera. No debe confundirse con la variedad Fredonia (con sinónimo Early Concord). La variedad se utiliza para la producción de vino tinto, zumo de uva y también como uva de mesa. Las bayas tienen un foxtón típico. Se cultiva principalmente en la región de la Serra Gaúcha. En 2016, se registraron 1.687 hectáreas de vides en Brasil (estadísticas de Kym Anderson).

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