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Clos Saint-Martin

Con el nombre de una iglesia cercana, esta bodega se encuentra en Saint-Émilion, en la zona del mismo nombre (Burdeos). Fundada en 1850 por la familia Reiffers, hoy la dirige Sophie Fourcade-Reiffers. La finca está clasificada como "Grand Cru Classé", lo que se confirmó por última vez en 2012. Con 1,4 hectáreas de vides, el "viñedo clasificado más pequeño de Saint-Émilion" está plantado con Merlot (70%), Cabernet Franc (20%) y Cabernet Sauvignon (10%). El vino tinto de larga vida se fermenta en barricas 100% nuevas y luego se envejece en las mismas barricas durante 18 a 20 meses.

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Dr. Edgar Müller

Siento un gran respeto por el alcance y la calidad de la enciclopedia wein.plus. Es un lugar único al que acudir para obtener información clara y sólida sobre términos del mundo del vino.

Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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