Chiara Boschis

Descripción del productor de "E.Pira & Figli - Chiara Boschis"

La bodega "E.Pira & Figli - Chiara Boschis" está situada en el municipio de Barolo (provincia de Cuneo), en la región italiana de Piamonte. Fue fundada en 1800 por la antigua familia de viticultores Pira, que ya aparece mencionada en los registros eclesiásticos del siglo XVII. Gigi Pira fue un legendario representante de la antigua escuela de producción. La empresa pasó a manos de los amigos Franco e Ida Boschis en 1980. Desde 2010, la dirigen sus hijos Chiara y Giorgio Boschis.

Los viñedos cubren 14 hectáreas de viñas en Barolo (en las parcelas Liste, Paiagallo y Terlo), Monforte (en las parcelas Mosconi, Coste y Ravera) y Serralunga (en las parcelas Baudana y Gabutti). Están plantados con las variedades tintas Barbera y Nebbiolo. Los viñedos se cultivan según las normas certificadas de la viticultura ecológica. Todas las labores se realizan manualmente. Esto incluye podas cortas, reducción del rendimiento mediante aclareos y una estricta selección durante la vendimia. Las uvas se transportan cuidadosamente en cajas de vendimia planas semillenas.

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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