La bodega está situada en Saint-Émilion, en la zona del mismo nombre (Burdeos). Fue fundada a mediados del siglo XVIII con el nombre de Château Tertre-Daugay. El nombre deriva de la ubicación en una colina (Tertre = colina). El primer propietario es Pierre-Philippe Alezais, cuyo descendiente, Philippe Alezais, amplió la propiedad. Fue galardonado con una medalla de oro en la Exposición Universal de París de 1867. A finales del siglo XIX, la finca fue vendida al banquero Eugène Robin. Otros propietarios fueron Léon Galhaud y el conde Leo de Malet Roquefort. La finca, abandonada, se reactivó en 1978. Los vinos tuvieron que vinificarse en el Château La Gaffelière hasta 1984. En 2011, la finca fue adquirida por Domaine Clarence Dillon y rebautizada como "Château Quintus". En 2012, fue clasificado como Grand Cru Classé con su antiguo nombre. Los viñedos abarcan 15 hectáreas con las variedades Merlot (51%) y Cabernet Franc (49%). El vino tinto madura en barricas nuevas al 50%. El segundo vino se llama "Le Dragon de Quintus" (antes "Château de Roquefort").
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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)