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Enciclopedia
La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,117 entradas.
La finca está situada en Saint-Émilion, en la zona del mismo nombre (Burdeos). Cinco fincas, ahora cercanas entre sí, con la parte del nombre Corbin, pertenecieron en su día a una finca cuyos orígenes se remontan al siglo XV. Según la leyenda, la zona limítrofe de Pomerol perteneció a Eduardo de Woodstock (1330-1376), príncipe de Gales y conocido como el "Príncipe Negro". Desde 1959, la finca en cuestión es propiedad de Jean Noël Boidron. Anteriormente clasificada como "Grand Cru Classé", la finca fue desclasificada en 2012. Los viñedos cubren siete hectáreas de vides y están plantados con Merlot (65%), Cabernet Franc (30%) y Cabernet Sauvignon (5%). Este vino tinto de larga vida se cría entre 12 y 18 meses en barricas nuevas. El segundo vino se llama "Les Abeilles".

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Prof. Dr. Walter Kutscher

En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,117 Palabras clave · 46,878 Sinónimos · 5,323 Traducciones · 31,451 Pronunciaciones · 188,315 Referencias cruzadas
redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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