La bodega está situada en Saint-Émilion, en la zona del mismo nombre (Burdeos). Cinco fincas con la parte Corbin del nombre, que hoy se encuentran próximas entre sí, pertenecieron en su día a una propiedad cuyos orígenes se remontan al siglo XV. Según la leyenda, la zona limítrofe con Pomerol perteneció en su día a Eduardo de Woodstock (1330-1376), príncipe de Gales y conocido como el "Príncipe Negro". El viñedo en cuestión es propiedad de Jean Noël Boidron desde 1959. Antiguamente clasificada como Grand Cru Classé, la finca fue desclasificada en 2012. Los viñedos ocupan siete hectáreas y están plantados con Merlot (65%), Cabernet Franc (30%) y Cabernet Sauvignon (5%). El vino tinto de larga duración se madura entre 12 y 18 meses en barricas nuevas. El segundo vino se llama "Les Abeilles".
El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena